Miến xào chả cá lạ miệng cho bữa sáng

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào chả cá lạ miệng cho bữa sáng.

Miến xào chả cá chế biến nhanh gọn, đơn giản, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, là gợi ý tuyệt vời ch chị em nội trợ những ngày bận rộn. Sợi miến dai giòn bao phủ lớp dầu mè thơm mà không ngán, kèm rau củ tươi và chả cá ngọt mềm khó cưỡng lại mọi người khó tính nhất.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào chả cá lạ miệng cho bữa sáng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 300gram

Chả cá: 200gram

Nấm hương: 50gram

Cà rốt, hành tây: 1 củ mỗi loại

Hẹ: 50gram

Dầu mè, nước tương, dầu ăn, mè trắng

Nước đường chưng, dầu hào

Thực hiện

Gọt vỏ, rửa sạch các loại rau củ

Cà rốt thái sợi, hành tây thái lát mỏng, nấm hương thái sợi, hẹ thái khúc ngắn.

Chả cá thái lát mỏng

Cho các loại gia vị dầu mè, dầu hào, nước tương, nước đường chưng vào bát nhỏ hòa tan.

Đun sôi nồi nước, cho miến vào trần chín tái rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo. Cho chút dầu ăn vào chảo, cho hành tây, cà rốt vào xào sơ rồi cho ra đĩa.

Cho thêm chút dầu vào chả, cho chả cá vào xào chín rồi cho ra đĩa.

Tiếp chảo đó cho dầu và cho nấm vào xào cùng chút nước tương và chút hạt tiêu xào chín rồi cho ra đĩa.

Cho miến đã trần vào chảo xào săn, cho gia vị đã pha vào bát đổ vào miến xào cho thấm đều gia vị và sợi miến chuyển sang màu nâu óng là đạt tiêu chuẩn.

Cho tất cả nguyên liệu đã xào chả cá, hành tây, cà rốt, nấm hương vào đảo đều nhanh tay.

Cho hẹ vào cùng dầu mè, vừng rang vào đảo đều rồi tắt bếp.

Trình bày ra đĩa và thưởng thức nóng.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy