Miến ngan trộn cực ngon, dễ làm

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến ngan trộn thơm ngon nhé!

Món miến ngan trộn thơm ngon bổ dưỡng rất dễ chế biến đổi vị cho mọi thành viên gia đình.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến ngan trộn thơm ngon nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Ngan: 300gram thịt ức hoặc đùi

Măng khô: 100gram

Giá đõ, lạc rang, hành khô

Mùi tàu, tỏi băm, ớt băm

Mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu, đường...

Thực hiện

Măng khô ngâm nước, rửa sạch rồi cho vào luộc mềm, xé sợi nhỏ.

Bắc chảo xào măng chín tới

Thịt ngan rửa sạch rồi cho vào luộc, nêm gia vị, hạt nêm cho vừa vị. Vớt ra để nguội rồi xé sợi hoặc thái miếng mỏng tùy thích

Lạc rang bỏ vỏ, giã dập thô.

hành bóc vỏ thái mỏng, phi thơm

Miến ngâm nước lạnh rồi rửa sạch, cắt khúc, chần qua nước sôi cho chín mềm.

Rau mùi rửa sạch, thái ngắn.

Giá đỗ rửa sạch, chần qua nồi nước luộc ngan

Cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị vào tô. Thêm 2 thìa cà phê mắm, đường, mì chính, hạt tiêu, có thể thêm chút nước cốt chanh nếu thích chua. Trộn đều vào ướp chừng 15 phút cho tất cả ngấm gia vị.

Sau đó trình bày ra tô hoặc đĩa, rắc hành phi, lạc rang, mùi tàu lên trên cho hấp dẫn

Như vậy thật đơn giản thành phẩm miến ngan trộn đã xong, thơm ngon khó cưỡng. Khi ăn vị ngọt thơm của các nguyên liệu hòa quện, ăn hoài không ngán.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy