Miến xào chay ngon ngọt, chống ngán và giảm cân hiệu quả

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp đổi vị thanh đạm với món miến xào chay nhé

Món miến xào chay bổ sung vào thực đơn chống ngán và giảm cân hiệu quả nhưng rất dễ ăn.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp đổi vị thanh đạm với món miến xào chay nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Cà rốt: 1 củ

Xu hào: ½ củ

Mộc nhĩ: 50gram

Nâm hương: 0.5gram

Hành lá, rau mùi, rau thơm

Lạc rang, hạt nêm chay, xì dầu, tiêu

(Có thể biến tấu thêm rau củ khác, giá đỗ...)

Thực hiện

Miến rửa sạch, ngâm mềm rồi vớt ra để ráo, cắt ngắn vừa ăn, trộn cùng 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe bột nêm, để miến cho ngấm gia vị.

Cà rốt, xu hào gọt vỏ, bào sợi nhỏ

Mộc nhĩ, nấm hương cắt chân, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ

Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ

Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành chủ rồi cho nấm hương vào xào thơm, tiếp tục cho xu hào, mộc nhĩ, cà rốt vào xào săn thì cho miến vào xào khô, có thể thêm chút nước cho miến nở đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho hành lá, rau mùi, hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Trình bày miến ra đĩa, trang trí rau mùi lên trên đĩa.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy