Miến xào trứng – Món ăn mới lạ thật thú vị

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào trứng tuyệt ngon nhé!

Miến xào trứng, quý vị đã bao giờ thử biến tấu món này chưa. Sẽ vô cùng thú vị với hương vị vô cùng hấp dẫn, mới lạ.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào trứng tuyệt ngon nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Nấm mèo hay nấm hương: 50gram

Trứng gà: 2 quả

Hành lá, ngò

Gia vị, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tương ớt

Thực hiện

Miến dong đem rửa sạch, ngâm chừng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo, cắt đoạn vừa ăn. Trộn miến cùng chút bột nêm và nước mắm cho miến ngấm gia vị.

Nấm mèo đem ngâm nước nóng, rửa sạch, cắt chân rồi để ráo và thái sợi.

Trứng đập vào tô cho chút gia vị và hạt mêm, đánh đều cho tan gia vị.

Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, rửa sạch

Ngò rửa sạch, cắt khúc ngắn

Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành khô, cho miến vào xào đảo đều tay, sau đó cho nấm mèo vào đảo đều xào cùng. kế đến cho trứng vào chảo đẩu đều tay để trứng hòa quện cùng tất cả các nguyên liệu trong chảo.

Nêm nếm gia vị vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Cho miến ra đĩa, rắc ngò lên trên rồi thưởng thức, có thể dùng kèm tương ớt hoặc nước tương tùy thích.

Món miến xào trứng này có thể ăn sáng, trưa, tối vô cùng tiện lợi, bổ sung năng lượng rất tốt, đủ dưỡng chất cho ngày mới.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy